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Localizzazione: Scanzorosciate (Bergamo)

Produzione: verdura, frutta e loro trasformazione. Pasta

L' azienda e nata dall'idea e dalla volontà dei suoi giovani fondatori di realizzare prodotti agricoli di qualità nel rispetto dell'ambiente e delle persone.

Le materie prime sono tutte prodotte nell'azienda agricola, seguendo attentamente tutte le fasi della coltivazione, partendo dal seme certificato biodinamico/biologico, fino alla raccolta, privilegiando le varietà antiche e autoctone. Frutta e verdura mediterranee provengono da aziende agricole biologiche certificate del Sud-Italia.

Con sapienza e creatività, la cucina produce sughi, vellutate, confetture dolci e salate, sott'oli, sott'aceti e altre prelibatezze, variabilmente a seconda delle stagioni e delle produzioni dei campi. Ne consegue un prodotto non standardizzato, di alta qualità, che rispetta la tradizione, rispecchiando la passione per il cibo sano e genuino.

 

In Bottega potete trovare:

marmellate e confetture speciali, fantasie di verdura sotto vetro, sughi, condipasta, creme e pesto di verdure, pasta...

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